晚节不保

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宁波菜简称“甬菜”，是浙江菜中最具特色的一个地方菜。宁波位于东海之滨，长江三角洲东南角，面临大海，背倚四明山、天台山，气候温和，物产丰富，古有“四明三千里，物产甲东南”之称，又得力于历代厨师志承前贤烹饪技艺和矢志不渝的努力，渐成风格迥异、自成一体的菜肴。宁波菜以“原汁原味，鲜咸合一”和烹饪海鲜见长。擅长腌、烩、烧、炖、蒸等烹调方法，讲究火候运用，浓厚入味，色重黄亮等。

宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙，既热闹又有特色，蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆等。
   
宁波菜的十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼。
   
宁波菜的十大名点：龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥烩、鲜肉小笼包子、烧卖水晶油包、宁波猪肉汤团、三鲜宴、鲜肉蒸馄饨、豆沙圆子、地栗糕。

宁波“三臭”：臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。



红膏炝蟹



冰糖甲鱼



雪菜大汤黄鱼



宁式膳糊



苔菜小方烤



黄鱼海参羹



腐皮包黄鱼

找来找去的图片还八够好，以后再呈现精彩的